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Schinken- und Spezialitätenproduktion

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Damit aus den besten Fleischstücken ein hochwertiges und gewinnbringendes Produkt entstehen kann, braucht es ausgesuchte Werkzeuge. Unter anderem können wir Ihnen Schinkenpressen und -formen, Fleisch- und Wurstpressen, Pökelmaschinen sowie Massieranlagen anbieten.

> Pressung und Formung
Unsere Schinkenpressen und Schinkenformen geben Ihren Produkten eine ansprechende und gleichbleibende Form. Schinkenformpressen geben dem Produkt eine einheitliche, vom Kunden gewohnte und daher akzeptierte Form, die auch in der weiteren Verarbeitung große Ersparnisse erbringt. Formen in allen erdenklichen Größen und Ausführungen - traditionell oder modern, Abwechslung und Flexibilität ist damit garantiert!

> Fleisch- und Wurstpressen
+ hohe Qualität der hergestellten Produkte - sehr einfache Bedienung
+ schnellere Reifung - Verkürzung der Pökelzeit
+ Fett-Teile werden fester
+ weniger Gewichtsverlust
+ keine Abschnittverluste

 

 

 

> Bilder

 

> Pressung und Formung

 

 

> Fleisch- und Wurstpressen