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Separatoren

Entbeinung und Fleisch-Knochen-Separation von Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch.
20 verschiedene patentierte Modelle von 200 - 10.000 kg Stundenleistung.

> S-Separatoren
> D-Entbeiner
feinstrukturiertes Fleisch
grobstrukturiertes Fleisch
s_separatoren.jpg d_entbeiner.jpg
RM30S
200-300 kg/h
RM40D
100-200 kg/h
RM70S
400-600 kg/h RM80D
400-500 kg/h
RM200S
800-1200 kg/h
RM400D
1200-1500 kg/h
RM300S
1000-1500 kg/h
RM700D
3000-4000 kg/h
RM350S
1300-2300 kg/h
RM900D
6000-8000 kg/h
RM500S
2000-3000 kg/h
RM600S
2500-4000 kg/h
RM800S
4000-6000 kg/h
RM1200S 5000-10000 kg/h
> DS-Entbeiner > DD-Entsehner
stark strukturiertes Fleisch
entsehntes Fleisch
ds_entbeiner.jpg dd_entsehner.jpg
RM40DS
100-200 kg/h
RM40DD
100-200 kg/h
RM80DS
400-500 kg/h
RM80DD
250-500 kg/h
RM400DS
1200-1500 kg/h
RM400DD
750-1500 kg/h
RM700DS
3000-4000 kg/h
RM700DD
2000-4000 kg/h
RM900DS
6000-8000 kg/h
RM900DD
4000-8000 kg/h
+ kontinuierlicher Betrieb
separatoren2.jpg
+ hygienisches Arbeiten
+ kein Vorbrecher nötig
+ sehr niedriger Temperaturanstieg
+ sehr schnell betriebsbereit und zu reinigen
Aufgrund der Konstruktion wird das Rohmaterial mit geringstem Druck sehr sanft behandelt. Die niedrige Rotation der Schnecke sichert eine sehr geringe Temperaturerhöhung, wodurch ein Produkt von hoher Fleischqualität, ideal strukturiert für die weitere Verarbeitung ermöglicht wird.

Das Profil des Trichters und die gesamte Maschine erlauben 100%-igen Zugang zur Reinigung und Desinfektion, die dadurch sehr leicht und schnell durchführbar sind. Weiterhin können alle Modelle zur noch leichteren Reinigung mit einem speziellen Demontage-Tisch ausgestattet werden. Der Separationskopf passt sich automatisch kleinen Veränderungen des Rohproduktes an. Das separierte Fleisch wird ohne zusätzliche Pumpe durch ein Rohr weitergeleitet.

Weiters bieten wir Ihnen die komplette Ausrüstung zur automatischen Beschickung, Wiegesysteme, komplette Linien an. z.B.

separatoren3.jpg
separatoren4.jpg

 

 

> Bilder